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La Vaniglia è spezia ricavata dal baccello di una liana erbacea, è l’aroma più famoso del mondo. Il frutto maturo è completamente inodore, il suo inconfondibile e pregiato profumo lo acquisisce restando sulla pianta e subendo un processo di fermentazione. Questo prezioso frutto deve il suo inconfondibile profumo al principio odorante chiamato vanillina, che varia da pianta a pianta a seconda delle sua origine.
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Aroma Caramel Salato
Il CARAMELLO SALATO è una salsa dal gusto dolce ma con un retrogusto salato che si utilizza per guarnire coppe di gelato, crepes, torte, dolci al cucchiaio.
Un nuovo aroma che vi conquisterà per la sua nota salata che gli dona un gusto unico ed inconfondibile.
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